Tojiro – современное качество и верность традициям.

Японская компания Tojiro была открыта в 1953 году. Фирма производила детали оборудования для сельского хозяйства, а через 2 года она приступила к выпуску кухонных ножей, впоследствии именно эти изделия стали ее базовой продукцией. Изделия компании в первую очередь предназначены для профессиональных специалистов.

В конце 20 века фирма производитель ножей Tojiro стала лидером на японском рынке кухонных ножей.

В 21 век компания вошла с новым президентом и новыми идеями о расширении импорта своей продукции. С ноября 2001 года фирма стала поставлять свою продукцию в Европу и США. Для этого руководство компании создали новый модельный ряд ножей, адаптированных для европейских и американских поваров, изменив форму клинка на более прагматичный вариант. Вследствие чего была разработана новая серия ножей с совершенно новыми характеристиками клинка. Кроме того, была изменена рукоятка ножей.

Сейчас компания Tojiro выпускает кухонные ножи на основе самых современных технологий, как например, овощной нож от Tojiro, вес которого составляет всего 230 гр., при том, что его длина не превышает 285 мм, из них длина трехслойного клинка составляет 165 мм. Клинок этого ножа изготовлен из стали VG10, а рукоять из пластика.

Вместе с тем компания придерживается традиционных японских технологий, о чем говорит специальный поварской 3-х сбойный стальной VG10 нож с удобной рукоятью из пластика.

Ножи Tojiro получили награду от Министерства Международной Торговли и Промышленности Японии за лучший дизайн.

На данный момент ассортимент ножей, выпускаемый компанией, превышает 800 наименований, а объемы продаж делают Tojiro лидером в данной отрасли.

Последняя новинка компании Tojiro Japan универсальный нож придется по вкусу не только опытным поварам, но и начинающим хозяйкам, ведь сравнительно небольшой нож общей длина 250 мм. не превышает 100 гр. его клинок имеет 3 слоя, длина же его 135 мм. Материал, из которого изготовлен клинок - сталь VG10. Нож снабжен удобной пластиковой рукоятью оригинального дизайна. Благодаря узору на ручке нож от Tojiro Japan никогда не выскользнет из рук.

Одним из самых востребованных ножей менеджеры Tojiro называют разделочный нож, предназначенный для чистки овощей, потому что благодаря длинной и удобной рукояти им очень удобно пользоваться, а форма клинка позволяет без труда очистить любой овощ